{"id":5800,"date":"2022-11-02T14:20:34","date_gmt":"2022-11-02T14:20:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.commonfoodnames.com\/quienes-somos\/nuestros-colaboradores\/"},"modified":"2023-08-11T13:28:21","modified_gmt":"2023-08-11T13:28:21","slug":"nuestros-colaboradores","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.commonfoodnames.com\/es\/quienes-somos\/nuestros-colaboradores\/","title":{"rendered":"Nuestros Colaboradores"},"content":{"rendered":"<h3><span style=\"color: #800080;\">Vea por qu\u00e9 estas organizaciones apoyan nuestro trabajo:<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"color: #800080;\"><strong>Oficina de Patentes y Marcas de los Estados Unidos<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800080;\">CCFN trabaja con el <a style=\"color: #800080;\" href=\"https:\/\/www.uspto.gov\/ipattache\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">programa de agregadur\u00eda<\/a> de PI de la Oficina de Patentes y Marcas de los Estados Unidos (USPTO), que se esfuerza por mejorar los sistemas de propiedad intelectual (PI) a nivel internacional en beneficio de las partes interesadas de los Estados Unidos. Los agregados de PI est\u00e1n destinados en las misiones de los Estados Unidos en todo el mundo para abordar los problemas de PI que surgen en sus regiones asignadas. <a style=\"color: #800080;\" href=\"https:\/\/www.uspto.gov\/learning-and-resources\/ip-policy\/intellectual-property-attach-program\/find-attach\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Encuentre un agregado<\/a> en su regi\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800080;\"><strong>Centro de la Industria Lechera Argentina (Argentine Dairy Industry Federation)<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800080;\">\u00abLos inmigrantes italianos, suizos y daneses trajeron a nuestra tierra sus conocimientos, tradiciones y nombres de productos alimenticios. Muchos de los nombres de queso que utilizamos se han convertido en indicaciones geogr\u00e1ficas protegidas en Europa, a pesar de que estos nombres se establecieron aqu\u00ed durante m\u00e1s de un siglo como nombres gen\u00e9ricos, o se han convertido en marcas comerciales que identifican a los productores locales.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800080;\">Adem\u00e1s, varios de esos t\u00e9rminos tambi\u00e9n fueron adoptados hace muchos a\u00f1os por el programa del Codex sobre normas alimentarias internacionales. Adem\u00e1s, posteriormente hemos tenido la formaci\u00f3n del MERCOSUR (Mercado Com\u00fan del Sur), que comprende Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, que tambi\u00e9n ha adoptado estos t\u00e9rminos gen\u00e9ricos, identificando est\u00e1ndares y calidad para productos queseros comunes, gen\u00e9ricamente nombrados\u00bb.<\/span><\/p>\n<p class=\"test-name\"><span style=\"color: #800080;\">\u2013 Miguel Paul\u00f3n, Presidente, Centro de la Industria Lechera Argentina<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800080;\"><strong>Federaci\u00f3n Americana de la Oficina Agr\u00edcola<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800080;\">\u00abLa American Farm Bureau Federation representa los intereses de los agricultores y ganaderos de todo Estados Unidos. La variedad, calidad y confiabilidad de los productos de la agricultura estadounidense son valorados y apreciados por los consumidores estadounidenses y por nuestros clientes en todo el mundo. La pol\u00edtica de la Oficina Agr\u00edcola se opone a los indicadores geogr\u00e1ficos que reemplazar\u00edan los nombres comunes utilizados por productores y consumidores de todo el mundo. La AFBF apoya el uso continuo de los nombres comunes por los que nuestros productos alimenticios han sido conocidos durante mucho tiempo y el esfuerzo por preservar esta pr\u00e1ctica\u00bb.<\/span><\/p>\n<p class=\"test-name\"><span style=\"color: #800080;\">\u2013 Federaci\u00f3n Americana de la Oficina Agr\u00edcola<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800080;\"><strong>C\u00e1mara Nacional de Productores de Leche de Costa Rica<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800080;\">\u00abDurante m\u00e1s de 60 a\u00f1os en Costa Rica y Am\u00e9rica Central, nuestros productores y procesadores han utilizado, de buena fe, nombres gen\u00e9ricos para describir varios tipos de queso como edam, cheddar, gouda, emmenthal y parmesano, entre otros. La C\u00e1mara Nacional de Productores de Leche de Costa Rica en nombre de los productores y socios de la industria, ha luchado para seguir utilizando estos nombres en el presente y el futuro, por lo que estamos muy orgullosos de pertenecer al Consorcio y continuar esta lucha en asociaci\u00f3n con muchos productores e industrias en el mundo\u00bb.<\/span><\/p>\n<p class=\"test-name\"><span style=\"color: #800080;\">\u2013 Jorge Manuel Gonz\u00e1lez E., Presidente, C\u00e1mara Nacional de Productores de Leche de Costa Rica<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800080;\"><strong>Sociedad Americana del Queso<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800080;\">\u00abLos miembros de la American Cheese Society se centran en hacer quesos artesanales, de granja y especiales de la m\u00e1s alta calidad, algunos de los cuales han ganado premios en concursos nacionales e internacionales. Muchos nombres com\u00fanmente utilizados para los quesos estadounidenses tienen profundas ra\u00edces en la historia europea, pero los fabricantes de queso estadounidenses han hecho suyos estos productos, contribuyendo as\u00ed en gran medida a su popularidad en todo el mundo\u00bb.<\/span><\/p>\n<p class=\"test-name\"><span style=\"color: #800080;\">\u2013 La Sociedad Americana del Queso<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800080;\"><strong>Agri-Mark<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800080;\">\u00abM\u00e1s de la mitad de las familias de granjas lecheras en Nueva Inglaterra pertenecen a Agri-Mark. Estamos muy orgullosos de nuestra rica tradici\u00f3n como cooperativa, que remonta nuestras ra\u00edces a 1916. Nuestras conocidas marcas de queso, Cabot y McCadam, son conocidas por sus productos galardonados que incluyen muenster y una amplia variedad de cheddars excepcionales, as\u00ed como muchos otros. Los agricultores de Agri-Mark se enorgullecen de su leche y de los grandes quesos elaborados con ellos. Los consumidores estadounidenses ya son muy conscientes del gran queso que Nueva Inglaterra puede hacer.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800080;\">A medida que trabajamos para presentar nuestros excelentes quesos a m\u00e1s personas en todo el mundo, debemos asegurarnos de que los nombres con una larga historia de uso generalizado, incluso en los Estados Unidos, permanezcan abiertos para nosotros. \u00a1Danos la oportunidad de poner nuestro cheddar cara a cara contra el de cualquiera y competir de manera justa sobre esa base por lo que quiere el consumidor!\u00bb<\/span><\/p>\n<p class=\"test-name\"><span style=\"color: #800080;\">\u2013 Richard Stammer, director ejecutivo, Agri-Mark<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800080;\"><strong>Sector vitivin\u00edcola de Estados Unidos<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800080;\">\u00abLa UE es el primer productor mundial de vino. Produciendo unos 175 millones de hl (4.600 millones de galones) cada a\u00f1o, representa el 45% de las \u00e1reas vitivin\u00edcolas, el 65% de la producci\u00f3n, el 57% del consumo mundial y el 70% de las exportaciones en t\u00e9rminos globales. Sin embargo, la UE ha introducido regulaciones para proporcionar una ventaja econ\u00f3mica a\u00fan mayor a sus productores de vino al proteger los t\u00e9rminos descriptivos comunes contra el supuesto peligro de uso indebido u otras pr\u00e1cticas que puedan inducir a error al consumidor. Esta protecci\u00f3n se suma a la protecci\u00f3n de las indicaciones geogr\u00e1ficas vitivin\u00edcolas. La justificaci\u00f3n fue que estos t\u00e9rminos son distintivos y\/o gozan de una reputaci\u00f3n establecida en la UE y se han utilizado tradicionalmente durante al menos 10 a\u00f1os; En otras palabras, son \u00abt\u00e9rminos comunes\u00bb.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800080;\">Como resultado, los viticultores de terceros pa\u00edses que exportan a la UE ya no pueden incluir en sus etiquetas palabras como \u00abnoble\u00bb, \u00abcl\u00e1sico\u00bb, \u00abcrema\u00bb, \u00absuperior\u00bb, \u00abvintage\u00bb, \u00abfino\u00bb, \u00abrub\u00ed\u00bb, \u00abchateau\u00bb y \u00abclos\u00bb a menos que participen en un proceso de solicitud prolongado y complejo, que implique definiciones de los t\u00e9rminos y la presentaci\u00f3n de pruebas de su uso extendido en el mercado de producci\u00f3n, un proceso que en cualquier caso est\u00e1 sujeto a posibles objeciones por parte de los Estados miembros de la UE.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800080;\">Ahora hay 290 t\u00e9rminos de este tipo que est\u00e1n protegidos y cada a\u00f1o la lista crece. Las organizaciones de la industria vitivin\u00edcola fuera de la UE (asistidas en ocasiones por sus gobiernos) han estado trabajando para combatir este tipo de actividad durante muchos a\u00f1os. Otros sectores tienen raz\u00f3n al preocuparse por c\u00f3mo el enfoque de la UE tambi\u00e9n les afectar\u00e1 en \u00faltima instancia\u00bb.<\/span><\/p>\n<p class=\"test-name\"><span style=\"color: #800080;\">\u2013 Tom LaFaille, Instituto del Vino<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800080;\"><strong>Corporaci\u00f3n Monteverde CR, S.A.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800080;\">\u00abLa Comunidad Europea ha estado tratando de recuperar los nombres comunes que hemos estado utilizando durante d\u00e9cadas en Costa Rica y Am\u00e9rica Central por los agricultores locales y los inmigrantes. En este sentido, el Consorcio juega un papel esencial y estamos orgullosos de formar parte de \u00e9l. Es esencial proteger los derechos de los productores y procesadores para mantener la capacidad de utilizar nombres gen\u00e9ricos como el parmesano. De lo contrario, miles de peque\u00f1os y medianos productores en Centroam\u00e9rica se ver\u00e1n afectados econ\u00f3micamente\u00bb.<\/span><\/p>\n<p class=\"test-name\"><span style=\"color: #800080;\">\u2013 Jos\u00e9 L. Vargas Leit\u00f3n, Gerente General, Corporaci\u00f3n Monteverde CR, S.A.<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #800080;\"><a style=\"color: #800080;\" href=\"http:\/\/www.monteverde.net\/monteverdes-history.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.monteverde.net<\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800080;\"><strong>Instituto Americano de la Carne<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800080;\">\u00abDurante generaciones, las empresas estadounidenses han producido productos c\u00e1rnicos de alta calidad al estilo europeo, que disfrutan millones de estadounidenses y exportan a consumidores de todo el mundo. Apoyamos plenamente los esfuerzos del Consorcio para proteger el derecho a continuar comercializando estos productos utilizando los nombres comunes por los que siempre han sido conocidos\u00bb.<\/span><\/p>\n<p class=\"test-name\"><span style=\"color: #800080;\">\u2013 William Westman, Vicepresidente de Comercio Internacional, American Meat Institute<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800080;\"><strong>Consejo Hort\u00edcola del Noroeste<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800080;\">\u00abCreemos, al igual que el Consorcio, que hay una manera de proteger los nombres de productos alimenticios distintivos y de alta calidad, como las manzanas del estado de Washington, sin pisar la capacidad de comercializar alimentos con nombres comunes\u00bb.<\/span><\/p>\n<p class=\"test-name\"><span style=\"color: #800080;\">\u2013 Chris Schlect, Presidente, Consejo de Horticultura del Noroeste<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800080;\"><strong>Glanbia Alimentos Estados Unidos<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800080;\">\u00abGlanbia Foods USA ha sido durante mucho tiempo un l\u00edder en el suministro de productos l\u00e1cteos de alta calidad a compradores de todo el mundo. Nuestros quesos se clasifican constantemente entre los mejores de su clase en competiciones nacionales e internacionales de quesos. A medida que buscamos expandir nuestra oferta de productos para satisfacer mejor las necesidades de una amplia gama de clientes, particularmente en los mercados de exportaci\u00f3n de queso, queremos asegurarnos de conservar el derecho de usar nombres de queso que sean reconocibles para esos clientes y conocidos en todo el mundo\u00bb.<\/span><\/p>\n<p class=\"test-name\"><span style=\"color: #800080;\">\u2013 Mike Brown, Glanbia Foods USA<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vea por qu\u00e9 estas organizaciones apoyan nuestro trabajo: Oficina de Patentes y Marcas de los Estados Unidos CCFN trabaja con el programa de agregadur\u00eda de PI de la Oficina de Patentes y Marcas de los Estados Unidos (USPTO), que se esfuerza por mejorar los sistemas de propiedad intelectual (PI) a nivel internacional en beneficio de 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