{"id":5884,"date":"2022-01-07T21:15:30","date_gmt":"2022-01-07T21:15:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.commonfoodnames.com\/el-juez-dictamina-que-gruyere-es-un-nombre-alimentario-comun-y-no-un-termino-exclusivo-de-europa\/"},"modified":"2022-01-07T21:15:30","modified_gmt":"2022-01-07T21:15:30","slug":"el-juez-dictamina-que-gruyere-es-un-nombre-alimentario-comun-y-no-un-termino-exclusivo-de-europa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.commonfoodnames.com\/es\/el-juez-dictamina-que-gruyere-es-un-nombre-alimentario-comun-y-no-un-termino-exclusivo-de-europa\/","title":{"rendered":"El juez dictamina que \u00abGruyere\u00bb es un nombre alimentario com\u00fan y no un t\u00e9rmino exclusivo de Europa"},"content":{"rendered":"

ARLINGTON, VA<\/strong> – Un fallo judicial ha determinado que \u00abgruyere\u00bb es un estilo gen\u00e9rico de queso que puede venir de cualquier parte. La decisi\u00f3n reafirma que todos los queseros, no s\u00f3lo los de Francia o Suiza, pueden seguir creando y comercializando queso con este nombre com\u00fan.<\/p>\n

En el \u00e1mbito judicial decisi\u00f3n<\/a> Hecho p\u00fablico ayer por la noche, el Consorcio para Nombres Comunes de Alimentos (CCFN), el Consejo de Exportaci\u00f3n de Productos L\u00e1cteos de los Estados Unidos (USDEC), la Federaci\u00f3n Nacional de Productores de Leche (NMPF) y una coalici\u00f3n de otras partes interesadas en los productos l\u00e1cteos prevalecieron en su lucha sostenida para preservar la capacidad de todos los actores en el mercado de los Estados Unidos para usar t\u00e9rminos gen\u00e9ricos.<\/p>\n

El juez superior T. S. Ellis III del Tribunal de Distrito de los Estados Unidos para el Distrito Este de Virginia confirm\u00f3 la decisi\u00f3n precedente del 5 de agosto de 2020 de la Junta de Apelaci\u00f3n y Juicio de Marcas de la Oficina de Patentes y Marcas de los Estados Unidos (USPTO).<\/p>\n

\u00abNo solo es una victoria hist\u00f3rica para los productores de l\u00e1cteos y quesos estadounidenses que ofrecen gruyere, esta victoria sienta un precedente vital en la batalla mucho m\u00e1s grande y continua sobre los nombres de los alimentos en los Estados Unidos\u00bb, dijo Jaime Castaneda, director ejecutivo de CCFN. \u00abLa Uni\u00f3n Europea ha intentado durante a\u00f1os monopolizar nombres comunes como gruyere, parmesano, mortadela o castillo. Este veredicto valida que estamos en el camino correcto en nuestra lucha en nombre de los productores estadounidenses de alimentos y vinos para preservar su capacidad de usar nombres gen\u00e9ricos establecidos desde hace mucho tiempo\u00bb.<\/p>\n

Seg\u00fan la decisi\u00f3n del Tribunal, los argumentos de las asociaciones francesa y suiza eran \u00abinsuficientes y poco convincentes\u00bb y CCFN present\u00f3 \u00abpruebas abrumadoras de que los compradores de queso en los Estados Unidos entienden que el t\u00e9rmino GRUYERE es un t\u00e9rmino gen\u00e9rico que se refiere a un tipo de queso sin restricci\u00f3n en cuanto a d\u00f3nde se produce ese queso\u00bb.<\/p>\n

Mientras tanto, Europa contin\u00faa sus esfuerzos agresivos y depredadores para confiscar nombres que entraron en el dominio p\u00fablico hace d\u00e9cadas. El \u00faltimo ataque fue lanzado por las asociaciones de gruyere francesas y suizas que hab\u00edan tratado de registrar \u00abGruyere\u00bb como marca de certificaci\u00f3n en los Estados Unidos, lo que les permiti\u00f3 evitar el uso del t\u00e9rmino gen\u00e9rico por otros en el mercado estadounidense. La USPTO determin\u00f3 el a\u00f1o pasado que la solicitud deb\u00eda ser denegada, en el proceso de mantener el uso gen\u00e9rico generalizado en los Estados Unidos del t\u00e9rmino \u00abgruyere\u00bb.<\/p>\n

\u00abLos productores de gruyere franceses y suizos ya tienen acceso al mercado estadounidense y al uso de logotipos distintivos de marcas\u00bb, se\u00f1al\u00f3 Castaneda. \u00abDe hecho, la asociaci\u00f3n suiza ya ha registrado una marca de certificaci\u00f3n de logotipo con la USPTO para ‘Le Gruy\u00e8re Switzerland AOC’ para ayudarla a marcar de forma \u00fanica Swiss gruyere. A pesar de esto, ambas asociaciones extranjeras apelaron el fallo de la USPTO ante el tribunal federal el a\u00f1o pasado.<\/p>\n

Con el apoyo de USDEC y NMPF, sus compa\u00f1\u00edas miembros y compa\u00f1\u00edas no miembros que contribuyeron a apoyar a la oposici\u00f3n, CCFN dedic\u00f3 mucho tiempo y recursos durante todo el proceso de apelaci\u00f3n para demostrar el uso extensivo de gruyere en el mercado estadounidense y argumentar persuasivamente que todos los fabricantes de queso y sus clientes deber\u00edan conservar sus derechos para continuar produciendo y vendiendo gruyere en los Estados Unidos.<\/p>\n

\u00abEsta es una gran victoria para el sentido com\u00fan y para los fabricantes y productores de leche que trabajan duro\u00bb, dijo Krysta Harden, presidenta y CEO de USDEC. \u00abCuando una palabra es utilizada por m\u00faltiples compa\u00f1\u00edas en m\u00faltiples tiendas y restaurantes todos los d\u00edas durante a\u00f1os, como lo ha sido gruyere, esa palabra es gen\u00e9rica y nadie posee el derecho exclusivo de usarla. Nos complace que el juez Ellis haya visto esta situaci\u00f3n tan clara y haya confirmado la conclusi\u00f3n de la Junta de Apelaci\u00f3n y Juicio de Marcas de la USPTO de que gruyere es un t\u00e9rmino gen\u00e9rico establecido\u00bb.<\/p>\n

\u00abNMPF contin\u00faa oponi\u00e9ndose firmemente a cualquier intento de monopolizar nombres gen\u00e9ricos como gruyere y rechazar las flagrantes apropiaciones de participaci\u00f3n en el mercado europeo dise\u00f1adas para limitar la competencia\u00bb, dijo Jim Mulhern, presidente y CEO de NMPF. \u00abEl anuncio de hoy es una victoria hist\u00f3rica para los productores l\u00e1cteos estadounidenses y los quesos com\u00fanmente nombrados que producen y venden en todo el mundo\u00bb.<\/p>\n

CCFN, USDEC y NMPF apoyan las indicaciones geogr\u00e1ficas v\u00e1lidas (IG) (nombres compuestos asociados con alimentos especializados de regiones de todo el mundo) cuando se usan de buena fe en lugar de establecer barreras comerciales injustas a la venta de alimentos y bebidas de nombre com\u00fan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un fallo judicial ha determinado que \u00abgruyere\u00bb es un estilo gen\u00e9rico de queso que puede venir de cualquier parte. 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