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La Administración de Trump se compromete a la defensa continua de los fabricantes que utilizan nombres comunes de alimentos

Un informe sobre propiedad intelectual emitido en mayo por la Oficina del Representante de Comercio de los Estados Unidos (USTR) esbozó el compromiso continuo de la Administración Trump para reducir los dañinos abusos de las indicaciones geográficas (IG) por parte de la Unión Europea (UE). El informe destacó las amenazas continuas a las empresas estadounidenses […]Leer más »

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Parmigiano-Reggiano cheese must come from Italy's Parma region

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All parmesan cheese must come from Italy

image description La Comunidad Europea está tratando de recuperar los nombres comunes que los agricultores e inmigrantes locales han venido utilizando durante décadas en Costa Rica y en América Central. Al respecto, el Consorcio juega un rol esencial y nos sentimos orgullosos de formar parte del mismo. Es esencial proteger los derechos de los productores y procesadores con el fin de mantener la facultad de utilizar nombres genéricos, tales como parmesano. En caso contrario, la economía de miles de pequeños y medianos productores de América central se vería afectada. image description — Corporación Monteverde CR, S.A.